2012年1月16日月曜日

鬼除け汁




こんにちは。営業部Yです。最近スーパーなどで売場は節分一色になってきまして、恵方巻や豆を多く拡販しているみたいです。そんななか、メーカーさんから、鬼除け汁というなじみのない節分商品の提案がありました。鬼除け汁とは、恵方巻と一緒に食べる、根菜と豚肉を入れた味噌仕立ての汁で、温かい汁で風邪予防を祈るものだそうです。要は豚汁だと思います。北海道ではなじみのない商品ですが、本州の一部では食べているそうです。関連商材として、水煮の加工品を販売したところ、大変好評で売れたとの販売例があったそうです。いずれ全国区にもなるかもしれない食べ物ですので、要注意ですね。

3 件のコメント:

管理部y子 さんのコメント...

節分そばの豚汁版でしょうか?この季節はとても寒いので、恵方巻を食べながら鬼除け汁を食べて温まって風邪も退治しましょう~

SEA さんのコメント...

そんなのがあったんですね…!
節分の日のメニューが決まりました♪

K さんのコメント...

各地の季節伝統料理は、とても面白いですね。知らない食べ物がたくさんあります。
海外もいいけど、日本各地の旅をしてみたいですね~